柴味鱼宣言

猪油自己煎，小菜自己种。

辣椒自己剁，吃的有机鱼。

柴味鱼总经理段国义及所有员工向所有顾客承诺：

1、所有鱼类一律沥水沉重，绝不短斤少两；
2、煮鱼采用天然井水或泉水；
3、选用洞庭湖盛湘优质大米；
4、猪油自己煎，辣椒自己剁；
5、辣味慢火熏，吃大湖生态有机鱼；
6、果汁绝不含添加剂，坚持纯果肉榨汁；
7、菜品一律不用色素、添加剂、防腐剂、保持原汁原味；
8、采用透明式厨房，卫生有保障，干净看得见；
9、用感恩的心，做良心菜品！

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